越前焼

越前焼の成り立ち

越前町では奈良時代から平安時代前期にかけて須恵器が焼かれていましたが、越前焼との直接の技術のつながりはありません。越前焼は、12世紀後半（平安時代末期）に常滑窯から技術を取り入れて始まりました。初期の越前焼は常滑焼とよく似た形をしています。これまでに中世から近代までの窯跡が200基以上見つかっており、甕・壺・すり鉢などの日常の器がおもにつくられました。

製品は川や陸路で海沿いの集落へ運ばれ、敦賀・三国といった大きな港から日本海の各地へ送られました。戦国時代には城下町づくりにともなって大量生産に向かい、窯も巨大化します（岳の谷窯跡群には全長25mにもなる窯があります）。江戸時代の17世紀中頃からは、鉄分を含む土を水に溶いた釉薬で赤黒く発色させた「越前赤瓦」も焼かれ、金沢城や福井城の発掘調査で出土しているほか、函館の箱館奉行所の屋根には約35,000枚が葺かれています。

明治に入ると水道や磁器の広まりとともに需要が落ち込み、衰えた時期もありました。地元の古窯址研究者・水野九右衛門と陶磁器研究者・小山冨士夫による発掘調査と研究をきっかけに見直され、1948年に六古窯のひとつに数えられます。それまで「小曽原焼」「熊谷焼」など集落の名で呼ばれていたやきものは、1965年に「越前焼」という総称にまとめられ、1986年には国の伝統的工芸品に指定されました。

土と技法 — 何を見ればいいか

素朴で頑丈なつくりと、温かみのある土と灰釉の味わいが越前焼の特徴です。越前の土は鉄分を含み、耐火度が高く、よく焼き締まります。粒が細かく粘りが強いので繊細な成形もでき、石英などのガラス成分を多く含むため、焼くと土の粒の間をガラス質が埋めて、硬く緻密に仕上がります。

大甕や壺づくりに向いたこの土から、鎌倉時代には、底の周りを陶工が回りながら粘土の紐を重ねていく「陶芸越前大がめ捻じたて成形技法」が生まれ、今も受け継がれています。器を手に取ったら、土の色と、焼成でかかった灰釉の表情を見てみてください。

日本六古窯とは

「日本六古窯（にほんろっこよう）」は、古くからの陶磁器の窯のうち、中世から現在まで生産が続く代表的な6つの産地 — 越前・瀬戸・常滑・信楽・丹波・備前 — をまとめた呼び名です。1948年頃に古陶磁研究家の小山冨士夫が名付け、2017年に「きっと恋する六古窯 ―日本生まれ日本育ちのやきもの産地―」として日本遺産に認定されました。

6つのうち、釉薬をかけた施釉陶器の産地は瀬戸だけで、ほかの5つは釉薬をかけずに高温で焼き締める焼締陶器の産地です。

与越前相关的作家

3人。曾在越前的画廊・店铺举办展览，或简介中提到越前的作家。并非该产地作家的完整名单。

官方网站

• 日本六古窯 公式Webサイト「越前焼の概要と歴史」