日本六古窑
愛知県瀬戸市
瀬戸焼は、愛知県瀬戸市で約1,000年前から途切れることなく焼き継がれてきたやきもので、陶磁器全般を指す「せともの」という言葉の由来になった産地です。日本六古窯のなかで、中世に釉薬をかけた施釉陶器をつくっていたのは瀬戸だけでした。このページでは、六古窯の公式資料をもとに瀬戸焼の成り立ちと土・釉薬の特徴をまとめ、巡 -megu- が把握している瀬戸ゆかりの作家・展示・お店を紹介します。
瀬戸焼の源流は、5世紀後半に現在の名古屋市東山丘陵のあたりで須恵器を焼いていた猿投窯（さなげよう）です。10世紀後半には瀬戸にも灰釉陶器を焼く窯が現れました。鎌倉時代に中国でやきものの技術を学んだ加藤四郎左衛門景正が瀬戸で窯を開いたのが始まりとも伝えられますが、それより前の平安時代の窯跡も残っています。
東海地方の窯は11世紀の終わり頃にいったん釉薬をかけるのをやめ、「山茶碗」と呼ばれる無釉の碗を焼くようになります。そのなかで瀬戸では、鎌倉時代の初めから四耳壺・瓶子・水注を中心とする施釉陶器「古瀬戸」の生産が始まり、国内でただひとつの施釉陶器の産地になりました。鎌倉時代の後期には灰釉に加えて鉄釉も使われ、スタンプで押す印花文、貼り付ける貼花文、ヘラで描く画花文などで飾った華やかな器がつくられます。室町時代には碗や小皿など日々「使う」器が中心になり、全国に広く流通しました。
江戸時代の後期には本格的な磁器の生産が始まり、文化・文政年間に、呉須（コバルト）で絵付けする瀬戸染付の技法が確立します。明治の中頃からは機械ロクロ・転写・石炭や重油の窯へと移り、食器のほかに衛生陶器、碍子、建築用陶器、ノベルティなども量産する「陶都瀬戸」が形づくられました。
瀬戸の土は、1,000万年以上前から約200万年前にかけて堆積した「瀬戸層群」から採られます。そのなかの瀬戸陶土層には、やきものに欠かせない木節（きぶし）粘土・蛙目（がえろめ）粘土と、ガラスの原料になる珪砂が豊富に含まれています。
この粘土は耐火性が高く、柔らかく成形しやすいうえ、鉄分をほとんど含まないので、焼くと白い素地になります。中国の青磁や白磁を思わせる白く美しい素地が瀬戸焼の特徴で、その上にさまざまな釉薬をかけたり絵を描いたりすることで、多様な器が生まれてきました。白い素地に呉須で絵付けし、透明な釉薬をかけて焼く瀬戸染付もそのひとつです。
「瀬戸ではつくることができないものはない」と言われるほど品種は幅広く、和洋の食器のほか、ノベルティ、建築陶材、碍子、ファインセラミックスまでつくられています。器を見るときは、素地の白さと、その上にかかった釉薬や絵付けの表情に注目してみてください。
「日本六古窯（にほんろっこよう）」は、古くからの陶磁器の窯のうち、中世から現在まで生産が続く代表的な6つの産地 — 越前・瀬戸・常滑・信楽・丹波・備前 — をまとめた呼び名です。1948年頃に古陶磁研究家の小山冨士夫が名付け、2017年に「きっと恋する六古窯 ―日本生まれ日本育ちのやきもの産地―」として日本遺産に認定されました。
6つのうち、釉薬をかけた施釉陶器の産地は瀬戸だけで、ほかの5つは釉薬をかけずに高温で焼き締める焼締陶器の産地です。
25人。曾在濑户的画廊・店铺举办展览，或简介中提到濑户的作家。并非该产地作家的完整名单。
参考资料
