日本六古窑
岡山県備前市
備前焼は、岡山県備前市の伊部（いんべ）を中心に平安時代末期から焼き継がれてきたやきものです。絵付けも釉薬もせずに長い時間をかけて焼き締め、土と炎がつくる景色を楽しみます。このページでは、六古窯の公式資料をもとに備前焼の成り立ちと土・焼きの特徴をまとめ、巡 -megu- が把握している備前ゆかりの作家・展示・お店を紹介します。
西日本最大規模の須恵器の産地だった邑久（おく）古窯跡群（瀬戸内市）の生産が終わるのと入れ替わるように、平安時代末期に伊部で碗・皿・瓦などを焼き始めたのが備前焼の起こりとされます。はじめは須恵器の影響が色濃く、白や灰色のやきものが多くつくられました。鎌倉時代の中期には備前焼として成り立ち、赤褐色のやきものもつくられるようになって、量産のために窯も大きくなっていきます。
室町時代には山麓の窯場ですり鉢などを大量に生産し、のちに南・北・西の三つの大窯が築かれました。西日本各地の遺跡、とくに山城からは備前焼の大甕がよく出土します。その簡素さが茶の湯の精神に通じるとして村田珠光に見いだされ、安土桃山時代には多くの茶会記に登場するようになりました。
江戸時代には岡山藩主の池田光政が1636年に燃料や原料を払い下げ、名工を「御細工人」に任じて保護しました。窯は大きな共同窯にまとめられ、木村・森・頓宮・寺見・大饗・金重の「窯元六姓」が経営しました。1831年には備前で初めて連房式登窯が導入され、その構造の一部が残る「天保窯」は備前市の指定建造物になっています。近代以降は、金重陶陽が復興した桃山の作風なども生まれています。
備前焼は絵付けも施釉もせず、土の質や成分が焼き上がりの景色にそのまま表れます。1,200度以上の高温で約2週間かけて焼き締めるため、ほかのやきものに比べても強度が高く、表面の細かな凹凸や気泡で酒がまろやかになるなどと言われてきました。
使われる土は、伊部地区で採れる貴重な「干寄（ひよせ）」です。粘りが強く、鉄分を多く含み、耐火性が低いといった特徴があり、瀬戸内市長船の黒土と混ぜて使われます。周りの山々は流紋岩でできていて、燃料になるアカマツの林がよく育つことも、備前焼を支えてきました。
今も昔ながらの登窯と松割木の燃料で1点ずつ焼くので、焼き味は1点ずつ異なり、「胡麻」「桟切り」「緋襷」「牡丹餅」など変化に富んだ景色が生まれます。器を手に取ったら、その景色の違いを見比べてみてください。
「日本六古窯（にほんろっこよう）」は、古くからの陶磁器の窯のうち、中世から現在まで生産が続く代表的な6つの産地 — 越前・瀬戸・常滑・信楽・丹波・備前 — をまとめた呼び名です。1948年頃に古陶磁研究家の小山冨士夫が名付け、2017年に「きっと恋する六古窯 ―日本生まれ日本育ちのやきもの産地―」として日本遺産に認定されました。
6つのうち、釉薬をかけた施釉陶器の産地は瀬戸だけで、ほかの5つは釉薬をかけずに高温で焼き締める焼締陶器の産地です。
18人。曾在备前的画廊・店铺举办展览，或简介中提到备前的作家。并非该产地作家的完整名单。
参考资料
